今年もやりますクリスマスメニュー
TOP| GALLERY | LUNCH| DINNER | PIZZA| CONTACT |
|
クッチーナでは毎年クリスマスシーズン限定のコース料理をお出ししています。
キノコのスープ
前菜１皿目・・洋ナシと生ハム、モルタデッラ、自家製テリーヌ
前菜２皿目・・オリーブブリのスモークのサラダ仕立てイクラ添え
パスタ・・エビとキノコのクリームソース（トンナレッリ）
肉料理・・うねめ牛の赤ワイン煮込み
キノコのスープ
前菜１皿目・・洋ナシと生ハム、自家製テリーヌ、あぶくま高原豚のリエット、サラミ
前菜２皿目・・ズワイガニのフラン、オリーブブリのスモーク、自家製カラスミ
パスタ・・アオリイカとアサリのリゾット、ポルチーニ茸のクリームソース
魚料理・・さわらと帆立貝のソテーオレンジソース
肉料理・・うねめ牛のソテーフランボワーズソース